Chiagrød med hindbær. Vi har eksperimenteret med chiafrø, som skulle være så fantastisk og lækkert, og det er det. Chia er kendt for at give en super mættende fornemmelse, da frøene svulmer op. Chiafrøene suger saft til sig fra yoghurten, så konsistensen bliver som grød, det er super lækkert og mættende til morgenmad.
I denne opskrift har vi tilsat hakket kokos, for et lækkert twist i smagen, det skal jo smage så godt som muligt – og så er det hele sundt. Opskriften indeholder intet sukker, og kan spises med god samvittighed.
2 dl græsk yoghurt (10%)
1 dl fløde
2-3 spsk chiafrø – jo flere jo tykkere en grød
50g hakket kokos
1 håndfuld hindbær
- Bland alle ingredienser (undtagen hindbær) sammen til en grød
- Kom enten most hindbær i grøden, eller hæld hele bær ovenpå
- Spis grøden med lidt yoghurt og bær på toppen – det er super lækkert!
Pingback: Hindbæryoghurt med mandler — Fitnesszonen