Om LCHF

Hvad er LCHF?

Hvad er LCHF? – LCHF står for Low Carb High Fat, og er en måde at spise på, hvor du spiser meget fedt og færre kulhydrater. Når du lever efter denne måde at spise på, spiser du dig mæt i ting som grønsager, kød mm. i stedet for kornbaserede mad, stivelse og sukker.

HVAD SPISER MAN?

Med LCHF spiser du hovedsageligt følgende:

  • Kød, fisk, æg, fjerkræ
  • Grønsager, minus gulerødder, som indeholder meget sukker
  • Mælkeprodukter som indeholder meget fedt, som fx. fløde, ost, yoghurt (10% fedt)
  • Nødder, bær
  • Naturligt fedt, som fx. smør og olivenolie – Olivenolie bør dog kun bruges koldt, da det er meget usundt når det bliver brugt til fx. stegning.

Mangler du inspiration? Så er alle opskrifter her på Fitnesszonen lavet som LCHF opskrifter – Se under Opskrifter.


HVAD SPISER MAN IKKE?

Her er det vigtigt at holde sig helt fra følgende mad:

  • Sukker, også frugtsukker
  • Øl
  • Kornprodukter, fx. brød, ris, pasta og havregryn
  • Dårligt fedt, som fx. olier med højt indhold af omega 6, margarine og transfedt

SPIS ÆGTE MAD

Kom væk fra industrimaden, og spis ægte mad, som din krop naturligt har brug for.