Hvad sker der med kroppen når du spiser sukker? Sukker indtag er mange steder på internettet blevet kørt op til at være noget meget farligt – det kommer selvfølgelig an på mængden af sukker du indtager, men ja, sukker er ikke naturligt for kroppen, og der bliver sat gang i en masse processor i kroppen, b.la. bliver overskydende sukker omdannet til fedt på sidebenene. Vi har her samlet nogle facts til dig, som gerne vil vide mere om hvad der sker med din krop, når du spiser sukker.
SUKKER FEDER
Kroppen forbrænder først det som den gerne vil af med, og dvs at den tager fat i sukker og omdanner det til energi før den omdanner fedtet. Det overskydende sukker, som ikke bliver omdannet til energi, bliver omdannet til fedt som sætter sig på kroppen. Samtidig med at den fedt som du indtager igennem din kost ikke bliver forbrændt, og derved også bliver siddende på kroppen.
Er du f.eks. på LCHF, og ikke indtager sukker mm. vil din krop komme i en tilstand kaldet Ketose, hvor kroppen forbrænder det naturlige fedt du indtager, og omdanner det til energi.
Sukkerholdig mad er også kun korttids-mættende, og man kan derfor nemt få for meget af det – og dette fører til vægtstigning.
Hvis du stopper med at spise sukker helt, vil dit blodsukker være mere stabilt, og dit insulinniveau lavere. Dette gør at din krop har meget nemmere ved at forbrænde fedt.
FRUGTSUKKER ER LIGE SÅ SLEMT
Din krop kan ikke kende forskel på frugtsukker og almindeligt tilsat sukker, og den vil derfor reagere på samme måde når du spiser et æble som den vil hvis du spiser et stykke slik. På LCHF er også frugtsukker udelukket. Dette betyder ikke at et æble ikke er sundere end et stykke slik, da frugt samtidig indeholder vitaminer og næringsstoffer som kroppen har godt af.
Dog anbefaler vi at, hvis man spiser frugt, skal man spise frugten og ikke drikke juice, da en juice ikke indeholder nær så mange vitaminer, og indeholder lige så meget sukker som sodavand.
SUKKERAFHÆNGIGHED ER INDBILDNING
Mange mennesker kan ikke give afkald på sukkeret i hverdagen, da det for mange er en energikilde som de ikke kan undvære, men dette er ren indbildning, da kroppen ikke fysisk kan være afhængig af sukker, kun vores sukkerlyst hænger ved. I de fleste tilfælde er det også en dårlig undskyldning som folk bruger for at holde fast i de dårlige vaner.
Du har sikkert hørt, eller prøvet at gå sukkerkold, hvor dit blodsukker er så lavt at du bliver helt dårlig. Dette betyder ikke at du skal fyldes med sukker for at få det bedre – det kan sagtens ”kureres” med en sund kost, hvor du får tilstrækkeligt med vitaminer og næringsstoffer igennem naturlige fødevare.
