Efter sigende så skulle disse bønnefritter smage lige præcis som rigtige pomfritter, så vi var nødt til at prøve det. Vi har piftet det lidt op med vores eget touch, og det smager rent faktisk som pomfritter. Bønnefritter er super lækre, og så er de sundt tilbehør til din aftensmad.
Prøver du at vende børnene til LCHF kost, er bønnefritter helt perfekte, da de smager ligesom pomfritter, men de er sunde og så mætter de godt i maven. Man bliver næsten helt afhængig af dem bagefter.
1 pose frosne bønner
2 spsk smør
frisk chili, eller chilipulver
salt og peber
- Tænd ovnen på 200 grader
- Ryst bønnerne i en pose med krydderierne, så det bliver godt blandet
- Fordel bønnerne i et ildfast fad
- Smelt smøren, og fordel ud over bønnerne
- Bag i ovnen i ca. 20-30 min – indtil de er brune på toppen
- ^Vend undervejs bønnerne, så smøren kommer godt rundt
