Der er intet som kan bringe sommerstemningen frem, som en gang lækker morgenmad med friske jordbær til at starte dagen ud med. Sommeren er over os, og jordbærende er lige til at plukke. Vi har været en tur på jordbærmarken og plukket os nogle friske jordbær til morgenmaden, og til desserten. Det gode ved jordbær er, at det gør mad til dessert uden at det er usundt. Her har vi en lækker og meget simpel opskrift på frisk jordbær morgenmad, med jordbærskiver i yoghurt (10%). Det kan ikke blive mere enkelt end det, og smagen er bare himmelsk.

For en ret med lidt mere bid i, tilsæt da evt. kokosstykker eller nødder i din morgenmad. Har du lidt jordbær til overs, kan du lave dig en morgensmoothie med jordbær og banan – perfekt til at nyde på terrassen eller på farten.

Læs også vores opskrift på frisk sommerbær smoothie.