Mangler du en idé til en lille snack, eller måske søger nogle lækre ideer til fingermadder til dine gæster? Fyldte champignoner er små, nemme og sunde snacks, og med det rette fyld er det en perfekt lille mundfuld til de lækkersultne eller som en sideret til dit måltid.

Du kan fylde lige hvad du lyster i champignonerne, alt efter hvad du selv foretrækker. I denne opskrift, har jeg hakket tomater i den ene halvdel, og rucola i den anden. Derudover har jeg toppet dem med en fed ost og grøn pesto.

FYLDTE CHAMPIGNONER

Tilberedningstid: 20 min

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 150 grader
2. Skyl og skub champignonerne grundigt
3. Hak fyldet, og kom det i champignonerne
4. Top ost ovenpå
5. Kom dem i ovnen i 15 min
6. Slut evt. af med noget pesto, og server som en snack, eller som tilbehør til dit måltid