Tænd op i grillen, og prøv disse super lækre grillbøffer med ostefyld. Vi har fyldt en hakkebøf med fed og saftig cheddar, og bundet det hele ind i lækker sprød bacon – resultatet blev helt fantasiske saftige bøffer, hvor osten flyder ud når du skærer i den. Her er en lille opskrift til dig som også vil peppe din grillmad lidt op. Hvis du vil have mere smag i dine bøffer, så bland evt. frisk chili eller andre krydderier i hakkekødet.

2 pers.

Tilberedningstid: 40 min

500g hakket oksekød

4 skiver bacon

4 spsk revet cheddar

salt og peber

1. Bland salt og peber med det hakket oksekød, og form 4 bøffer
2. Udhul bøfferne og kom osten i hullerne
3. Luk bøfferne, så osten er inde i bøffen
4. Vikl et stykke bacon rundt om hver bøf, for at holde osten inde
5. Steg på panden eller på grillen i 20 min – indtil de er gennemstegte