You are currently viewing Sund Thai inspireret kyllingeret

Sund Thai inspireret kyllingeret

Denne ret er fantastisk og indeholder masser af forskellige vitaminer og næringsstoffer. Målet med denne ret er, at kombinere alle de bedste ting/smage, og blande det hele i en wok, samtidig med at det smager helt fantastisk.

Her kan bruges al slags fyld, og i denne opskrift har vi fokuseret på at få en god mængde super sund ingefær, hvidløg, samt frisk chili til at dominere retten, og give den lidt spark, samtidig med at det er rigtig sundt for kroppen.

Skærmbillede 2016-05-09 kl. 14.44.33

INGEFÆR

Ingefær er så sundt for kroppen og især for helbredet. Ingrediensen kan bruges på mange måder, bl.a. som brugt her, men også i te, smoothies eller i bagværk. Udover dets helbredende og sunde evner, så er det en virkelig lækker ingrediens til dine retter, og det giver maden lidt kant. Læs evt. artiklen Derfor er ingefær vigtigt, for at vide mere om denne fantastiske rodfrugt.

 


SUND THAI INSPIRERET KYLLINGERET I WOK

2 pers.

Tilberedningstid: 45 min

 

Ingredienser:

300g kylling

2 dl bouillon vand – med enten kylling eller grønsag

2 dl fløde

1/2 aubergine

1 løg

1 frisk chili

1 hel stilk fra en ingefærrod

3 fed hvidløg

1/2 spidskål

5 små champignoner

salt og peber

 

Fremgangsmåde:

  1. Skær kyllingen ud i tern, og steg med rigeligt smør i en wok
  2. Hak alle grønsagerne og bland dem i en skål
  3. Når kyllingen er gennemstegt, hæld da alle grønsager i wokken, og steg det hele sammen
  4. Hæld bouillon vandet i wokken, og lad det koge sammen i 5 min
  5. Bland fløden i
  6. Tilsæt salt og peber og lad det koge i 15 min

Sund Thai inspireret kyllingeret i wok

Sund Thai inspireret kyllingeret i wok

Skærmbillede 2016-05-09 kl. 14.46.33

Dette indlæg har 2 kommentarer

Skriv et svar